拳の牡蠣

容許我繼續自私，又是做自己最愛的。

是次研究主題，集合大量不同産地的生蠔，把她們炸成拳頭般大的吉列蠔，烹調方法，極俱技巧。

外脆内爆汁，啖啖肉，其價值，蠔痴定會明白的。

這次金所2.0，専門做這件事，命名為「拳の牡蠣」，中文意思是「拳蠔」，請多多指教。 #拳の牡蠣 #金所2.0 #研究2 #海フライ #全新組合 #全新Menu #kintaro2020 #keepblack #keepheart